Nyker Brød konkurs
Den bornholmske producent af økologiske kiks og knækbrød er blevet erklæret konkurs.
Nyker Brød har rødder tilbage til 1901, hvor virksomheden har drevet bageriproduktion udelukkende baseret på bornholmske råvarer. De senere år har virksomheden haft stort fokus på udvikling og omstilling af produktionsapparatet, men det er ikke lykkedes at gøre forretningen rentabel, og nu slutter kampen.
I 1981 lukkede Nyker Brød ned for den traditionelle bagerbutik for i stedet at koncentrere sig om rugbrødsproduktion. I 2007 blev virksomheden certificeret efter EU's økologimærkning, og året efter lukkede man ned for alle rugbrødsaktiviteterne for i stedet at fokusere på økologiske kiks og knækbrød. Og selvom det lykkedes at få etableret et samarbejde med flere supermarkedskæder under Coop, har det tilsyneladende ikke været nok til at vende flere år med underskud.
Advokat Peter Vang, Advodan Bornholm ApS, er udpeget til kurator.
